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금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..) 68
분류: 음식
사진가: 잭-투

등록일: 2021-02-22 19:14
조회수: 10895 / 추천수: 54


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예전엔 퇴근하고 바로해먹고 

그걸 바로 업로드하고,  또 좋아해주시는걸 보면서

좋아하고,  흥이 나니 또 올리고, 

그러던때가 있었던거 같습니다만. 

 

근래 한 1년은 

 

매번 최근의 게시글은 지난식사 지난 주말 등 

맨날 미루기 일쑤라 , 

밀리다보니 어떻게 사진을 짜야할지 

그런 암것도 아닌것에서 정신소모를 하고 

뭐 그랬습니다 

 

암튼 오늘은 방금 해먹은 오늘자 저녁이네요 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

계란햄김치 볶음밥과 라면 

( 잔반처리 식단, 짜투리밥 취합 ) 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

국민학교 세대인 잭투가 

5학년경..? 유년시절을 보냈던 동네의 

상가지하에서 라면을 시키면 

끓여주던 라면은 위 사진의 본 라면이었습니다 

 

당시 가격은 상가 지하에서 한그릇에 1,200원이었고

 

타이틀이 무려 ' 해물라면 ' 이니까, 

얼빵했던 잭투는 고급재료인 해물을 우린 국물을 

어찌 버릴수가 있나 ?? 

100원이면 한시간동안 금도끼 한판을 

할수 있었던 시절이기도 하고.. 

 

무튼 라면 시킬때마다 늘 깊은고심을 했고 

덕분에 모든 국물을 다 마셔야 직성이 풀리곤 

했었습니다 

그 덕분에 여름에는 땀을 흘리면서 

상가를 나오고 겨울엔 추위를 달래고 , 

 

참 이라면 저라면에 별 기억이 나는군요 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

추억은 보내주고 허기나 달래러 

어차피 저녁먹어야 하는데 

자재 세팅합니다 

 

스팸 반캔 의성마늘햄 김치 등 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

일부는 준비 

 

일부는 소분 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

별것없습니다 

 

스팸반 의성햄 반 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

후다닥 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

달걀 2 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

 

깨트려서 술술 풀어주고 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

바짝 구운뒤 소금간 입혀둔체  

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

버터 투입 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

그 버터 기름 위로 햄과 김치안에 버터향이 차도록 

 

잘 둘러 중강불서 볶아줍니다 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

70프로 정도 재료가 볶이면 

 

찬밥넣고 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

그리고 밥에는 풍미를 끓여올려줄 올리브오일을 

쓰려합니다 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

간만에 레드페퍼를 씁니다 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

또 부지런히 볶아야죠 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

거의 다되가는중 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

참 오래간만입니다 

 

맛이 변한게 있을까 

 

약 30년전 상가 지하에서 사먹던 맛일까 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

슬슬 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

그릇에 옮겨담고 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

꾹 눌러서 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

접시로 이동 

 

밥 무게만 1키로쯤 되보입니다 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

ㅎㅎㅎ... 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

추억 보존 확인 

 

 

 

아.. 틀렸다. 

 

왜 농심은 맛을 바꾸는가 

그대로인건 너구리만 남은듯한.. ㅎㅎ. 


 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

 

생각할 겨를이 있습니까 

 

맛있게 먹습니다 오늘도.. 

 

 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 


먹고 싶은거 다해먹는게 큰 감사함입니다 

 

펼쳐보니 양이 많네요 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

버터향 

 

잘 볶인김치 

 

잘익은 햄 

 

소금간 모두 조화롭습니다 


 

 

금일저녁 ( 정말 오랫만인 ..)

 

 

재밌게 봐주셔서 매번 고맙습니다 

 

편히 보내세요 

 

- 잭투 드림 

 

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