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요리가 늘고싶은데 가짓수가 늘질 않네여 2
분류: 일반
이름: vivi에염


등록일: 2015-01-14 02:53
조회수: 708 / 추천수: 0




주재료 질문
부재료
조리시간 분량기준 칼로리
결혼 2년차에 접어드는 주부입니다
요리가 좀더 늘고싶어 고민중인데...

요즘의 고민은 한정된 식비에서 여러가지 요리 만들기인데여...

왜 ..마트가면 오늘은 닭세일 오늘은 불고깃감세일 오늘은 오징어 이러면서 세일재료가 생기잖아여

그 주재료를 가지고 다양하게 요리가 떠올라야하는데...그게 잘 안되서...



요리 레시피 착을 가진게 몇개 되는데...

이걸 비닐파일로 자료별로 잘라 편집하야하는지...

근데 그러기엔요리가 앞뒤로 붙어있으니

하나를 잘라편집하면 그 앞뒤 요리는 불가피하게 버랴야하는 상황이 ...ㅠㅡㅠ


재료별 요리대로 어느책 몇페이지인지 적어놓을까여? 찾기쉽게?

재료별 비슷한 소스로 묶어버리고 싶네여 진짜 ㅜㅡㅜ

어떤분들은 같은 재료사서
재료 다썰어놓고
이건 프리타타 이건 피자 (어짜피 들어가는 자료가 비슷하고 계란을 풀어찌느냐 도우에 얹어 굽느냐 차이)
이건 바지락 칼국수 이건 바지락 수제비 이건 바지락 된장찌게 이렇게 한번에 재료준비도 하신다는데 ㅜㅡㅜ

전 요리책안에는 홍초불닭이며 쟁반짜장이며 없는게 없는데
어짜서 맨날 재료를 보면 그래 불고깃감이니 간장 불고기지 아니야 빨간 콩나물 불고기야 까지 밖에 생각이 안날까여 ㅠㅡㅠ

다른분들은 불고깃감만해도 샤브샤브 또르띠아 할거 많이 생각 나신다는데 (기다가 불고깃감 재서 샌드위치 넣거나 나중에 뚝바기 불거기 하개ㅠ얼려 놓으신다는 ....그러뉴연결 요리도 딱딱 떠올리시구 )

어떻게하면 더 많은 요리를 빠르고 쉽게 떠올실수있을까여?

가끔 어플도ㅠ사용은 하지만 ....어플도 백프로 저를 구하주지는 못하는듯

닭하면 비슷하게ㅠ닭도리탕 닭꼬치등 쉽게 따오르는 마니만드는 요리부터나오고


요리고수분들은 이 고비 어떻기 넘기셨나여?

우선 지금의 저는 만능고추장 만능간장 양념장 토마토 소스 만들어 두고 빨리 만드는데까진 갔는데.... 뭔가 화악 정리되질 않아여...뭔가ㅠ더 다앙하뉴요리로 확장이ㅜ안되고있어여

도표를 만들어야 하나 ㅜㅡㅜ
요리책찢어 파일을 만들어야하나 아님 친구말다로 스캔떠서 사진파일로 만들어 아이패드사서 넣고 보면서해야하나 완전 고민입니다
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