뽐뿌

요리/레시피 입니다.

요리, 레시피정보를 공유하는 공간입니다. (레시피 정보는 가능한 자세히 적어주세요.)
약식
분류: 간식/음료/빵류
이름: 뽐뿌_포럼


등록일: 2013-11-08 16:00
조회수: 121 / 추천수: 0


1383894046_5_image.jpg (14.8 KB)


주재료 찹쌀 3컵
부재료 깐밤 200g, 대추 50g, 잣 1큰술
조리시간 60분 분량기준 4인분 칼로리 259Kcal


① 흰 설탕에 물을 붓고 끓이다가 거품이 일면서 한 부분부터 타기 시작하면 불을 끈다.

② 압력솥에 물기 뺀 쌀을 담고 분량의 흑설탕, 간장, 참기름, 식물성기름, 계핏가루를 넣고 ①에서 만든 카라멜소스를 부어 물이들게 고루 섞는다.

③ ②에 밤, 대추, 잣을 넣고 섞는다.

④ 물 3컵을 붓고 센불로 가열하다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분 지난뒤 불을 끄고 남은 열로 뜸들인다.

[ 주소복사 http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=recipe&no=5 ]

추천 0

다른 의견 0


상대에게 상처를 줄 수 있는 댓글은 삼가주세요. (이미지 넣을 땐 미리 보기를 해주세요.)
직접적인 욕설 및 인격모독성 발언을 할 경우 제재가 될 수 있습니다.
- 미리보기
이모티콘  익명요구    다른의견   
△ 이전글▽ 다음글