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카레치킨 4
분류: 볶음/튀김/부침
이름: 부야민


등록일: 2015-10-28 16:28
조회수: 1561 / 추천수: 1


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주재료
부재료 카레가루
조리시간 분량기준 칼로리

 

<재료>

생닭, 우유, 카레가루, 튀김가루, 소금, 후추, 식용유, 신의 손          


 

생닭을 깨끗히 손질한 후 소금약간과 후추로 버무린다음에 우유에 재워주세요. (1시간)


 

까먹고 있다가 뒤늦게 카레가루를 넣었어요

 

 아참! 레시피는 다 제맘대로 입니다.

 

헤헤헤헤헤헤


 

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어...왜 이렇게 족발같이 나왔지...의문이다...★

 

암튼

 

재워논 닭에 튀김가루를 넣어주세요

 

반죽이 묻은 닭을

 카레가루 + 튀김가루를 섞어서

 

묻혀줍니다!!!

 

캬~~~~바삭 바삭 튀겨지는중

 

올리브유보다는 식용유가 더 바삭바삭 잘튀겨진대요!

 

 울집엔 올리브유밖에 없어서 식용유 샀음 ㅜ_ㅜ

 

 

 

1차 튀긴 닭입니당!!!

 

2번 튀겨야 바삭바삭 하대요

 

(주워듣는거 전문)

 

 

 

2차로 튀겨주는 중 ㅎㅎㅎㅎ

 

점점 기름색깔이 어두워지고 밑에 튀김이 깔려서

 

치킨에 달라붙었어요...

 

그러다 문득 치킨집에선 철바구니같은곳에 튀기는게 생각났어요

 

하지만 가정집엔 그런게 없죠 ㅜ_ㅜ

 

무튼 완성샷!!!

 

안에 익었는지 안익었는지 잘 모름

 

일단 탈까봐 건졌음...

 

 

큰닭이 아니였던 것 같은데

 

튀기고 보니 너무 많아서 놀랐어요 ㅇㅅㅇ....

 

물론 거의다 내 뱃속으로 들어갈테지만

 

 

그럼 익었나 확인해 볼까유?

 

 

이야~~~~~~

 

우유에다가 왜 재우는지 몰랐는데

 

살면서 제가 먹어본 치킨중에 가장 속살이 부드러웠어요!

 

그리고 튀김은 바삭 바삭

 

 

앞으로 치킨은 집에서 만들어먹을듯 하네요!

 

바로 튀겨서 먹는거라 훨씬 맛있음 ♡





출처:짱공유

http://fun.jjang0u.com/chalkadak/view?db=278&search_field=nickname&search_value=%EB%91%A5%EB%91%A5%EC%A7%B1&x=0&y=0&page=2&no=4578


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