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질문/요청 입니다.

식칼 숫돌 질문있습니다!3

최근 올라온 cutleryandmore에서 헹켈 세라믹 칼을 주문한 상태입니다.

좋은 칼이라도 관리를 잘 해주지 않으면 다이소 몇천원짜리 칼보다 못하다라는 댓글을 보고, 숫돌을 구매하고자 합니다.

위 홈페이지에 yaxell 1000/3000 물숫돌이 50달러로 올라와있던데요..

이거 하나면 어느정도 초보수준의 관리가 가능할까요?

이것들은 무게도 많이 나가겠죠??

혹시 헹켈 m66이 세라믹칼이라는데, 이 칼에는 물숫돌을 이용하면 안되나요??

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태호아비

숫돌사용법 잘모르시면 숫돌이 한쪽방향으로 모양이 이상하게 변형될수있어요 3000방이 입자가 좀더 고운 쪽이구요

50달러면 직구보단 국내 쇼핑몰에서 구매하셔도 숫돌도 좋은거많은데요 개인적으로는

3000방. 1000방.500방 따로 각각 사셔서 관리하시는게 좋을거같아요

무게는 살짝묵직하구요 집에서쓰시는 막칼로 연습해보세요

싹싹갈리는소리도 나름 좋아용ㅎ

2019-08-05 점아이콘

0 열애중____

혹시 세라믹 칼은 세라믹 숫돌을 구매해야하나요?

2019-08-06 점아이콘

lnte

cermax m66 은 세라믹은 아니고, 고경도 스테인레스 합금입니다. 경도가 많이 높으니 다이아 숫돌로 가시는걸 추천합니다.

2019-09-13 * 점아이콘


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