맛집포럼 입니다.

청주 용암동 삼겹살 맛집 한 곳 추천합니다(소문난 정육점)

창화리
등록일 2014-11-24 17:58
조회수 6467

이글을 시작으로 청주에 있는 지극히도 주관적이고 객관적인(?) 맛집을 하나 하나 이어가며 소개하려합니다.

그 첫집은 청주시 용암동에 위치한 소문난 정육점입니다.

돼지고기와 소고기를 모두 취급하고 있고,

주문시 사장님이 정육코너에서 고기를 손질하여 바로 갖다 주십니다.

고기를 굽는 방법은 구멍이 난 직사각형 모양의 불판에 양쪽 뱡향에서 가스불을 이용하여 고기를 굽는 형태이며,

이곳만의 고기 특유의 맛이 납니다.

고기 상태가 좋은 곳에서 많이 먹어보긴 했지만 이 집만의 맛이라고 할까요?

어릴적 고기가 맛있다고 한 집에서 이러한 맛을 느꼈던 기억이 있는데 딱 그 맛으로 기억이납니다.

기회되시면 한번 방문해보셔도 후회하지 않으실겁니다.^^

다음 글엔 사진도 첨부하여 올려보겠습니당~

[위치정보] 충청북도 청주시 상당구 용암동 1983

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