이 고기 머예요?
아시는분이 없어요ㅡㅠ
따치라고 불리는 독가시치입니다.지느러미와 내장 터트리는것만 주의하시면 횟감으로도 괜찮은 고기이긴 합니다.
근데 그냥 버리시는게 나아요.일반 고기처럼 저렇게 시메하면 냄새 작살입니다.
머리 뒷쪽만 자르고 내장 안 건드린 것 같습니다.
추가 손질 후 먹는데는 문제 없을 듯.
제주에서 회로 먹었는데 맛있었던 고기였죠.
독가시치 조심하셔야합니다 쏘이면 답이 없어요
구룡포 쪽도 많은데 찔리면 답없습니다.
찔리면 아픔
내장 안터트리면 횟감으로 가치있음~
독가시치(공식), 따치(방언)
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모동이
