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맛집포럼 입니다.

나만의 보양식집 2탄. 임진강장어직판장 (경기도 연천)2

웁쓰
등록일 2014-05-07 21:23
조회수 4271

민물장어 좋아하시나요? 저도 참 좋아하는데요,,ㅎㅎ
서울이나 수도권에 사시는분들은 자주 들르지 못하는,, 하지만 입소문만으로 저처럼 멀리서도 일부러 찾아가게 되는 숨은맛집,,
멀리사시는분은 연천에 허브빌리지 가시면서 식사하러 들르시는 코스를 추천합니다. 허브빌리지도 잘해놨더군요ㅋ

저번 게시글에서도 말했듯이 전 보양식집 찾아다니는것을 참 좋아하는데요,, 여기저기 많이 다녀봤지만 이곳 장어맛이 단연 1등이라 하겠습니당.
도시에서 값만 비싸고 입안에서 허무하게 부스러지는 그런 맛이 아닌 장어 본연의 그 쫄깃한 그맛!! 아 침나온다ㅋㅋ

직접 가게옆에서 양식하셔서 판매하시더라구요,, 몇년째 감탄하며 먹으러 다니다가 그저께는 먹고 사장님한테 여쭤봤어요
서울에 다른 고급 장어집 가도 이런 식감이 나오지 않는데 비결이 뭐냐고,,
사장님 왈, 먹이만 잔뜩 줘서 살만 급하게 찌우거나 장어 양식할때 소음 등 스트레스를 많이 받으면 장어 맛이 떨어진다네요..
그래서 완전 시골인 그곳에서 양식해서 판매하시나바요,, 새끼부터 판매하는 놈까지 키우려면 몇년씩 키우신답니다.

단점 : 시골이라 위치가 멀다. (파주 아울렛이나 허브빌리지 놀러갈때 마음먹고 찾아가야함)
장점 : 완벽한 전원에 덩그러니 있는 장어 맛집으로 힐링 가능. 스테미너 쑥쑥ㅋ

네비에 임진강장어직판장 치시면 찾아가실수 있고요,,
직판장이라 김치나 밥 등은 싸가야합니다. 가면 숯불과 장어, 생강, 야채 등만 제공해주네요. 전 가는길에 햇반이랑 김치 사갔어요ㅋ

[위치정보] 연천군 미산면 995-6

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0 열씨미사라

가격이 있었으면 좋았겠어요

2014-05-09 점아이콘

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웁쓰

앗 최근가격 1kg 6만원 하네요

2014-05-29 점아이콘

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