괜히 손이가네

솔직히 말해도 됩니까? 일단 다른 의견은 죄송합니다. 너무 솔직해지려고 하니 겁이나 익명으로 작성하려고 다른의견 체크했네요.

배농사 짓습니다. 가업을 이어서 젊은 나이부터 짓고 있구요.

********그리고 이 상품이 꼭 그렇다는 게 아니고 나주배나 나주배즙 드실 때 한 번 확인 하시면 좋을 것 같다고 씁니다....

나주배...좋죠.... 허나 명심하셔야 할 것 있습니다.

1. 나주배의 80퍼센트 이상은 생산자가 성명으로 책임을 집니다. 왜 뚱딴지 같이 이 말을 하나면, 농가의 대부분의 원협의 지원을 받아 업체에 생산자의 이름을 새겨 박스를 납품받아 포장을 합니다. 여기에서 문제가 매년 발생합니다. 업체가 농장주의 허락없이 무단으로 박스를 더 찍어 브로커에게 판매하고, 농장주는 알지도 못하는 배즙이나 배가 브로커를 거쳐 본인 이름이 새겨진 박스에 판매됩니다. 저도 작년에 어린나이라고 우습게 보셨는지 한 번 당했구요. 조금 의심이 가시면 생산자가 누구인지 알려달라고 하면 다 알려줍니다. 이런 상품이 올라왔는데 의심이 가서 그런다 본인이 생산하신 거 맞으면 구입해서 꼭 먹어보고 싶다고 조금만 친절하게 전화주시면 맞다고 충분히 설명 해 주실 겁니다.

2. 배즙은 기스난 제품으로 만듭니다. 이 부분은 왜 배즙을 상품가치 있는 걸로 안 만드냐는 일부 모르시는 분들 때문에 설명드립니다.
떨어져서 멍이 들거나 기스난 제품이 더 당도도 높고 맛있습니다. 그 부분을 판매하시는 판매자분들도 있지만 대부분의 농가는 서로 윈윈하려고 배즙으로 판매를 합니다. 오해하지마시고 ~ 혹시 과수원이나 철 파는 곳 있으면 한 번 드셔보세요 진짜 나무에서 떨어진 상품이 배로 맛있습니다. (저희 가족은 판매상품보다 떨어진 애들을 더 좋아합니다)

3. 판매자는 좋은 분이나 즙내주시는 분들이....조금 그럴 때가 있습니다. 저는 부모님과 함께하시는 사장님 때문에 걱정안하지만 대부분 설탕을 넣거나...... 감칠맛을 위해 부가 재료를 넣는 곳이 많습니다. 이 부분의 대책은 4번에 붙이겠습니다.

4. 지벨린. 성장촉진제. 요즘 대부분의 농가 의식이 바뀌어서 내 자식이 지벨린 바른 배를 먹이면 안 된다라는 신념을 가지신 분이 많습니다. 허나 과도한 약과 지벨린을 바르는 농가도 아직 존재합니다. 물론 몸에는 크게 나쁜점이 없더라도.....자연 그대로를 키우려면 그만큼 더 일찍 일어나야 하고... 더 일해야하니...깔은 덜 나와도 정성만큼 식감이나 영양분은 더 크다고 굳게 믿습니다. 덕분에 요즘같은 시기에는 새벽3 시에 일어납니다. 뽐뿌하느라 내일도 잠깐 눈붙이고 일어나야 하구요...ㅜㅜ

여튼 3번과 4번의 해결책은 믿을 만한 농장이나 아시는 농장에 직접 짜달라고 매년 부탁하시면 됩니다.... 규모가 좀 큰 농장은 저온창고에서 보관도 해주시니 1년동안 얼마정도 주문할 것 같아요 하면 그 정도는 보관해 주십니다. 때마다 주문해주시면 되구요.. 이게 어려우시죠?....혹시 여행가시거나 하시면 나주공판장이나 근처 지역 배 과수 원협 같은데 들리셔서 자연농법이나 기타 친환경 농법 사용하는 농가좀 소개 시켜달라고 하면 소개 해 줍니다. 직접 농장보시고 꾸준히 먹으시면 굉장히 좋을 것 같아요. 배즙 꾸준히 드시면 감기? 웃고 넘어갑니다. 농담이지만 신종 플루 걸렸을 때도 전 그냥 감기인줄 알고 2일 앓고 병원 갔더니 거의 치료 됐다고 하더라구요.....농담이구요.. 부탁하시면서 배 말고 양파나 마늘 이런 재료 말고는 아무 것도 넣지 말아달라고 하시면 아무 것도 안넣고 짜주십니다.

5. 그리고 불편한 진실이지만....괜찮은 배즙도 한박스에 150개 저 상품보다는 가격이 좋을 겁니다. 믿을 만한 농가만 찾으신다면 200개에 4~6만원정도 합니다.

그리고....소수 농가는 설전휴로 예약물량 빼고는 배즙이 거의 소진 됩니다....미리미리 주문해야되고 농가 찾아야 하는 불편이 있지만 한 번만 하시면 그 농가가 농사를 그만 두실 때까지 배즙이나 배 걱정은 없으실거에요...

이상한 소리 해서 죄송합니다....그냥 요즘 박스 사건도 아직 안 끝나고 배포장 문제도 있고...해서 배즙 보니 울컥했네요...
더 많이 쓰고 싶지만 ...더 이상 쓰면 욕 더 먹을까봐...그냥 이만 합니다..


다시 한 번 말씀드리지만 전 저 링크 눌러보지도 않았습니다...그냥 노파심에 앞으로 구매하실 때 도움 되시라고 몇 자 눌러본거에요...

***뷰리풀걸님 말씀은 감사한데 죄송합니다^^;;; 저희 농장은 매년 다 예약이 되어있습니다...부모님께서 항상 올곧으셔서 그런지.... 몇십년 째 구입해 가시는 분들이 너무 많아서요 ㅜㅜ....항상 부족하답니다....제사상빼고는...저도 잘 못먹습니다..;;



%%%%%% SJH1004 님
새벽3시에 일어나서 다른 과수원하지 않는 어떤 특별한 작업을 하시는지 여쭙고자 쓴 글이고요
그냥 단순히 배봉지 씌울 배가 많아서 일찍일어난것 이라면
그냥 배나무가 많은것 뿐이죠 ^^이란 말씀에 댓글 안 달려다가 댓글 답니다.

써진 것 보니 궁금하시다 보다 본인은 이정도 아는데 그럴리가 없다고 부정적으로 쓰씬 것 같습니다만,
본인이 겪어 보지 않았다고 배나무가 많은 것 뿐이라는 어처구니 없는 말씀으로 저나 부모님 노력을 헛 되게 만드시는 것 같아 댓글 추가합니다.

보통농가도 이 맘 때 쯤이면 5시에 인부들 태워서 출발하죠. 저는 왜 3시에 일어나냐구요?
한의원에서 짜고 남은 찌꺼기 받아옵니다. 아카시아 와 다른 재료들 재워놓은 것도 섞고 관리합니다. 아는 식당에서 게 껍질 받아옵니다. 또 빵집에서 부탁한 계란 껍질 받아옵니다. 재료 정리하고 양이 어느정도 차면 뿌려둡니다. 부족하기 전에 이런 저런 철마다 다른 친환경 영양제들 구비해놓고 비오기전에 살포 하려면 시간은 항상 부족하죠.

설탕이야기는 아래 건강원 운영하시는 분께서 답변 달아주셨고,

수확할 때 자연히 무게를 견디지 못하여 떨어진 배는 맛있다는 건 누구나 다 아는데 왜 딴지를 거시는지.

그리고 혹시 과일은 충격을 받으면 더 당도가 높아진다는...기본적인 사실도 모르시면서 .....
(과수농과 이외에 유명해진건 모 프로그램에서 귤먹을때 이렇게 하면 달다고 나왔었죠?)

외부에 영향없으면 안 떨어진다구요? 과수원 배는 조금만 바람불어도 가끔 떨어지는 애들이 있습니다. 굳이 태풍이 오지 않아도 크게 바람 불면 이미 씨알이 꽉찬 애기들은 위태위태 하죠. 본인께서 그렇게 말씀하셨으니 이렇게 답변 해드리겠습니다.

배가 덜컸나 보네요.

그리고 예초기는 돌리시고 계시나요? 간혹 뿌리까지 직접 뽑아 되는 것도 있을 텐데요?
굉장히 지금 기분이 나쁜데 다른 사람의 노력을 본인이 겪어보지 않았다고 그런식으로 말씀하시는 거 아닙니다.
직접 농사지으시는 거고 관심있으시면 세미나 포럼가리지 말고 더 공부하시고 그 때 이런 댓글 남기시길 바랍니다.

마지막으로 저의 농장과 근처 농장 들은 친환경 농법 탓도 있겠지만 몇십년 농장을 하시다보니 항상 물량이 없습니다.
밭떼기를 하지도 않구요.
저도 믿고 구매하시는 뽐뿌 분들이 계시면 좋겠지만 여의치 않으니, 위에 써진대로 원협이나 지역 배농협에 문의 해 보세요.
특별한 농법을 시행하는 농장들은 원협에서 다 관리하고 있습니다^^;;


계속 시비조이십니다만, 배가 커서 떨어진다의 의미는 그만큼 영양분을 많이 먹고 잘큰애들이 지 무게를 못 이기고 떨어진다는 말이고
즉, 제일 달고 영양분도 큰애들이 떨어진다는 말이지요. 계속 아시는 척을 하시는데 직접 재배하시나요?

수확철에 한두번만 일해도 떨어진애들이 정말 맛있다는 걸 알텐데, 본인 생각으로 우기시는 지..
즙 짜면 당도가 떨어진다는게 말이 됩니까?
대부분 적당히 수확해서 적당한 철에 딴 배로 배즙을 짠다구요?
깔 안좋고 씨알 작은 애들도 짜겠지요. 누가 판매 할 상품을 배즙으로 짜서 팝니까...

다행히 잘커준 애들 덕분에 유낙히 낙과가 많은 농장은 그 걸로 즙을 짜서 판매를 하지요. 그래서 수량이 항상 부족하고.

본인이 농사를 안 지으면서 본인 생각으로 글쓰시는게 티납니다만....그렇게 우기시지 마세요...어이 없으니까...


설탕을 들어가네 마네 지역이 문제가 있네 마네 하시는데, 누가 농장에서 넣는다고 했습니까? 답답한 소리 그만하시고, 문맥이라도 잘 이해 하시던지 아니면 의미없는 논쟁 끝내지요.


ps 배즙에는 생산자이름 건강원이름 둘다 스탬프로 찍습니다.

저도 쪽지로 주변에 믿을만한 농가들 소개시켜 주시면 안될까요...

부탁드립니다

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이화여자대학교에서 상품명에 이화 들어가면 소송건다는데
안걸었나보네요?

저도 올바른 제품 먹고 싶습니다!! 쪽지 부탁드리거나 농가 소개 좀 시켜주시면 안될까요?

매년 감기 예방을 위해 배즙 먹거든요 ㅎ

쪽지부탁합니다 판매하고싶어요