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모듬쌈밥

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등록일 2013-11-08 16:09
조회수 176

주재료	케일 약간, 치커리 약간, 청경채 약간, 겨자잎 약간, 밥 2공기
부재료	소금 약간, 흑임자 약간, 참기름 약간
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	360Kcal

① 모둠 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 소쿠리에 물기를 빼 둔다.

② 케일은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.

③ 밥에 소금과 참기름으로 간을 한다.

④ 케일 및 쌈야채에 ③을 먹기 좋은 크기로 한 덩이씩 싼 뒤 흑임자를 뿌린다.

⑤ 준비한 양념 재료를 섞어 쌈장을 만든다.

⑥ 그릇에 채소와 케일 쌈밥을 담고 쌈장을 곁들여 낸다.

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