요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

미역냉국

뽐뿌_포럼
등록일 2013-11-08 16:03
조회수 217

주재료	불린미역 2컵
부재료	오이 1/2개, 물 10컵
조리시간	30분	분량기준	4인분	칼로리	82Kcal

① 미역은 줄기를 떼어 티를 골라낸 다음 찬물에 담가30분 정도 불린다.

② 불린 미역을 깨끗이 씻어 손으로 잘게 찢은 다음 끓는 물에 재빨리 데쳐 물기를 빼놓는다.

③ 오이는 소금에 비벼 씻어 가늘게 채썰어 찬물에 잠깐 담가 건진다.

④ 대파 흰부분만 다듬어 씻은 다음 반으로 갈라 가늘게 채썬다.

⑤ 큰 그릇에 데친 미역을 담고 분량의 양념 재료를 넣어 무쳐준다.

⑥ 양념한 미역에 맛이 배어들면 차갑게 준비한 미역 우린물을 붓고 채썬 오이와 대파를 넣고 차게 먹는다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1383894197_22_image.jpg
1383894198_22_desc1.jpg
1383894198_22_desc2.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견