요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

치킨수프

뽐뿌_포럼
등록일 2013-11-08 16:16
조회수 257

주재료	닭살 100g, 닭육수 200g, 죽순 10g
부재료	당근 10g, 실파 2뿌리, 계란 1개, 표고버섯 1개, 녹말 약간
조리시간	40분	분량기준	2인분	칼로리	275Kcal

① 닭은 푹 삶아서 살은 찢어 준비하고 육수는 거즈에 걸러둔다.
Tip! 녹말과 물을 동량으로 섞으면 됩니다. 녹말이 가라앉기때문에 쓰기직전에 다시한번 저어주세요.

② 죽순은 빗살무늬를 살려 썰고 당근은 5cm 길이로 굵게 채썬다.

③ 표고버섯은 얇게 저미고 실파도 5cm 길이로 썬다.

④ ①의 육수에 닭살과 채소를 넣고 끓이다가 소금으로 간한다.

⑤ ③에 물녹말을 넣어 걸쭉하게 농도를 조절한 다음 계란을 푼다.

⑥ 불을 끄고 ④에 참기름을 둘러 낸다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1383894977_336_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견