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쇠고기버섯덮밥

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등록일 2013-11-08 16:17
조회수 316

주재료	쇠고기 30g
부재료	느타리버섯 15g, 표고버섯 15g, 팽이버섯 15g, 실파 1뿌리, 계란 1개
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	385Kcal

① 쇠고기는 길이 5cm 정도로 채썰어둔다.

② 실파, 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 등의 채소도 길이 5cm 정도로 채썬다.

③ 계란은 살짝 풀어둔다.

④ 냄비에 다시마국물 5큰술, 간장 1과1/2큰술, 설탕 1큰술, 미림 약간을 넣고 끓인다.

⑤ ④번이 끓기 시작하면 쇠고기, 채소 순으로 넣은 후 한소끔 끓인다.

⑥ 어느 정도 채소의 숨이 죽으면 풀어 놓은 계란을 넣고 잘 섞어준다.

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첨부파일

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