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크림소스파스타

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등록일 2013-11-08 16:21
조회수 428

주재료	파스타 200g, 생크림 1과1/2컵, 우유 1/2컵
부재료	양파 1/2개, 베이컨 6장, 버터 2큰술
조리시간	60분	분량기준	2인분	칼로리	350Kcal

① 양파는 채썰고, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어놓는다.

② 냄비에 버터를 두르고, 양파와 다진 마늘을 넣고 볶다가 베이컨을 넣고 함께 볶아준다.

③ ②의 양파가 투명해질 정도로 볶아지면 우유, 생크림, 바질을 넣고 끓이다가 끓어 오르면 불을 약하게 줄이고, 2분 정도 더 끓여 소금, 후춧가루로 간한다.

④ 끓는 물에 소금, 식용유를 약간 넣고 파스타를 넣어 기호에 맞게 적당히 삶아 물기를 뺀다.

⑤ 프라이팬에 버터를 두르고, 삶아놓은 파스타면을 볶다가 끓여 놓은 소스를 버무려 접시에 담아 낸다.

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