가족이 방어를 낚시로 잡아 왔는데 손질을. 아에 안해왔습니다. 내장 제거라든지 핏물제거 등이 안되고 얼음 넣어서 보관만 해왔는데 다음날 회로 먹을 수 있을까요? 회 손질은 가게에 돈 주고 맡기려고 하는데 탈날까봐 걱정이 되네요. 아시는 분 말씀점 부탁드립니다.
고래회충 잘못 먹으면 진짜 아파욧
네 저도 괜히 겁나서요 익혀먹어야겟네요ㅜ
조리해서는 먹을수 있는거겠죠??
조림이나 매운탕으로 해드세요. 내장이랑 피를 빼셨어야 하는데요.
못먹음
구이 탕하세요
고래회충도 그렇지만 익혀서 드시기에도 방혈이 안돼서 비린맛 많이 날거에요.
피빼고 내장 버렸으면 참 좋았을텐데 아쉽네요.
그냥 전 해드세요
생선가스나
피 안뺏으면 못드십니다
기생충도 있을테구요
방어라는 생선은 탕이나 구이, 조림 등등
다르게 요리를 해도 맛이 좋은 생선입니다.
냉동이 안전하답니다
냉동을 할려면 10일이상 해야 그나마 안전할듯 합니다...
근데 그럴바엔 그냥 익혀서 먹는게.ㅎㅎ
잡고나서 8시간 지나면 위험해요
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고래회충 잘못 먹으면 진짜 아파욧
네 저도 괜히 겁나서요 익혀먹어야겟네요ㅜ
조리해서는 먹을수 있는거겠죠??