요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

달래굴파전

뽐뿌_포럼
등록일 2013-11-08 16:13
조회수 262

주재료	달래 100g, 굴 80g, 밀가루 1컵
부재료	청고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 계란 1개, 물 2/3컵, 실파 약간
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	189Kcal

① 달래는 깨끗이 손질하여 3cm 길이로 썰어둔다.

② 굴은 껍질을 제거하고 소금물에 살살 비벼 씻은 후 깨끗한 물에 헹구어 물기를 제거한다.

③ 청, 홍고추는 얇고 둥글게 썰어 물에 씻어 씨를 털어낸다.

④ 큰 볼에 밀가루 1컵, 계란 1개, 물 2/3컵을 넣어 밀가루가 응어리지지 않게 잘 섞는다.

⑤ 4번 반죽에 손질한 달래, 굴, 고추, 실파 등을 넣어 잘 섞은 후 소금으로 간을 심심하게 맞춘다.

⑥ 팬에 기름을 넉넉히 두르고 ⑤의 재료를 한숟가락씩 펴서 평평하게 지져낸다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1383894806_266_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견