요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

조기찜

뽐뿌_포럼
등록일 2013-11-08 16:18
조회수 407

주재료	조기 1마리
부재료	무 150g, 감자 1개, 양파 1/2개, 물 1컵, 청고추 2개, 홍고추 2개
조리시간	30분	분량기준	2인분	칼로리	297Kcal

① 조기는 비늘을 긁고 배를 갈라 내장과 아가미를 꺼내고 지느러미도 잘라 낸 다음 찬물에 씻는다.

② 무와 감자는 큼직하게 썬다.

③ 양파는 한입 크기로 썰고 청고추, 홍고추, 대파는 어슷하게 썬다.

④ 마늘 2쪽은 얇게 썰고 나머지는 다진다. 손질된 채소에 고추장, 고춧가루, 생강즙, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣어 섞는다.

⑤ 분량의 양념장을 만든다.

⑥ 냄비 바닥에 무와 감자, 조기를 넣고 준비한 양념장의 1/2과 물 1컵을 넣어 끓인다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1383895087_388_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견