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닭불고기

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등록일 2013-11-08 16:04
조회수 277

주재료	닭 1마리
부재료	고추장 2큰술, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽
조리시간	35분	분량기준	4인분	칼로리	360Kcal

① 닭은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 8토막 내 뼈를 발라낸 다음 골고루 칼집을 낸다.

② 넓은 그릇에 다진 파, 마늘, 간장, 고춧가루, 생강즙 등 분량의 양념장 재료를 모두 넣어 섞는다.

③ 닭고기에 양념장을 고루 버무려 30분 정도 재워둔다.

④ 팬에 기름을 두르고 중불에서 너무 바삭해지지 않도록 적당히 익혀낸다.

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