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꽁치무조림

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등록일 2013-11-08 16:07
조회수 227

주재료	꽁치 1통, 무 50g
부재료	물 1/2컵, 식용유 1큰술
조리시간	25분	분량기준	4인분	칼로리	185Kcal

① 꽁치통조림을 체에 쏟아 국물은 따로 받아놓는다.
Tip! 꽁치는 DHA와 비타민이 다량 함유되어 있어 성장하는 어린이에게 좋은 식품이다.

② 무는 3cm 길이로 토막낸 후 반으로 갈라 도톰하게 썬다.

③ ①의 꽁치국물에 양념을 분량대로 섞어 양념장을 만든다.

④ 깊이가 얕은 냄비에 무를 깔고 꽁치를 가지런히 놓은 다음 양념장을 고루 끼얹어 불에 올린다.

⑤ 뚜껑을 열어 놓은 채로 가끔 조림국물을 끼얹으면서 무가 무르게 익을 때까지 조린다.

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첨부파일

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