얼마전에 이마트에서 단백질 보충제를 샀는데요
어렷을떄부터 보충제 먹었을때 그냥 따뜻한물이 잘풀리니까 아무생각없이 먹었는데
어제 헬스장에서 지인이 차가운물에 먹는거라고 뭐라고 하더군요?!
따뜻한물로 먹으면 단백질이 파괴된다나 머라나
인터넷 찾아보니 절반은 맞고 절반은 틀린말이라는데 맞나요??
단백질은 고온에 약하기 때문에 따뜻한 물에 타먹지 않는 거 같네요.
상관없어요 오히려 너무 차가운건 안좋습니다
미지근한 물 정도는 상관없겠지만 좀 뜨거운 물-정수기에서 나오는 정도-에 타면 단백질이 안녹고 뭉쳐서 고기덩어리처럼 되더라구여 ㄷㄷㄷ
등록안내
단백질은 고온에 약하기 때문에 따뜻한 물에 타먹지 않는 거 같네요.