[위메프]쫀득쫀득 한돈 생오겹살 600g+꼬들살 400g (19,810원/무료)14
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 부초
미챠돌아가~~~
2022-10-10
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햇당근
그런데 틈이 있는게 이 돼지머리같은 경우는 식약처가 정한 식육범위 안에 들어가 있지 않는 부속물입니다 그리고 축산물 이력제를 피해가는 부위기도 합니다 그러니까 이 돼지머리를 삼겹살이나 돼지갈비처럼 어떤 특정 부위를 속이지 않는 이상 황제살 황지살 꼬들살 쫄깃살 이런 멋들어진 용어로 이 부위를 부르고 있습니다 식약처도 현재 이게 문제라는 건 인지하고 있는데 법적으로 딱히 제재할 수 없다 보니까 이를 방관하고 있습니다
출처 : 미트러버뉴스(http://www.meatlovernews.co.kr)
2022-10-10
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원카터
말이 오겹살이지. 삼겹살+껍데기
예전엔 발라내서 버리던 부위를 동네 정육점에서도 껍데기만 따로 1kg에 1~2천원씩 팔기도 하는데 오겹살이란 말로 마케팅해서 껍데기,비계 제거 인건비도 안드는데 삼겹살이랑 같은 가격에 끼워 파는거죠.
2022-10-10
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월하독작x
꼬들살은 돼지머리부분입니다. 뒷고기죠. 식약처에서 정한 법을 교묘히 피해가면서 만든 고급화 마케팅 제품입니다. 구매 하실거면 제대로 알고 구매하시길 바랄게요. 돼지고기 뒷고기 마케팅 이런식으로 검색하면 더 자세한 자료가 나올거예요
2022-10-10
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박재만이
저는 가브리살 항정살 부위보다 꼬들살=뒷덜미살 더 맛있던데
가끔 먹고싶어도 정육점에서 안팔아서 아쉬움ㅠ
2022-10-10
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치즈아이스
꼬들목살이라고 하죠. 그런데 식감은 쫄깃쫄깃한게 맛은 있어요 이게 뒷고기 처럼 싼 부위인줄 은 첨 알았네요 어쩐지 파는 음식점들이 좀 뒷고기 파는 식당같은 분위기였긴했어요
2022-10-10
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