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배추김치장아찌

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등록일 2013-12-19 18:16
조회수 532

주재료	김장배추김치 1포기, 식초 1/3컵, 설탕 1/2컵, 진간장 1컵, 물엿 1/3컵
부재료
조리시간		분량기준		칼로리

1. 잘 익은 김치의 소를 털어내고 물에 씻어 하루쯤 물에 담가뒀다가 건져서 말린다.

2. 설탕, 물, 식초, 물엿, 진간장을 한데 섞어서 끓여 새콤달콤하게 맛을 내고 1)의 김치를 넣는다.

3. 2~3번 반복해서 다린 물을 붓는다.

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