요리/레시피 입니다.

포럼지원센터

콩나물김치

뽐뿌_포럼
등록일 2013-12-19 18:16
조회수 237

주재료	콩나물, 무, 배추, 생강, 마늘, 젓국, 실고추
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 콩나물은 머리, 뿌리를 따서 살짝 데쳐 놓는다.

2. 무, 배추는 깨끗이 씻어 얄팍하게 썰어 소금으로 살짝 절이고, 생강과 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 곱게 채친다.

3. 1)과 2)를 섞어 고운 고추가루로 살살 버무려 두었다가 김치 국물을 붓는다.

※ 김치 국은 날 젓국이 맑으면 그대로 써도 좋으나 아니면 젓국은 달여서 젓국물은 조금만 써서 간을 삼삼하게 한다.

파워링크 등록안내

첨부파일

1387444615_282_image.jpg



			-목록보기

알림 욕설, 상처 줄 수 있는 악플은 삼가주세요.
로그인 후 코멘트를 작성하실 수 있습니다.

짤방 사진		익명요구 다른의견