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감단자

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등록일 2013-12-19 18:16
조회수 603

주재료	떫은 감 50개, 찹쌀가루 10컵, 설탕 8점, 생강, 계피가루, 팥고물, 소금, 물
부재료
조리시간		분량기준	칼로리

1. 감은 꼭지를 따고 깨끗이 씻은 물을 적당히 부어 푹 끓인 다음 체에 거른다.

2. 찹쌀은 물에 담가 건진후 곱게 빻아 둔다.

3. 생강은 물을 부어 끓여 생강 물을 만든다.

4. 1),2),3)을 계피가루, 설탕을 넣고 찐다.

5. 팥고물을 깔고 4)를 넣어 모양을 만들어 접시에 담는다.

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