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당뇨에 대해 공부하다보면, 아 탄수화물만 안먹으면 혈당이 별로 올라갈 일이 없구나를 알게 됩니다.
1형의 경우는 단백질도 꽤 올릴수 있지만, 2형들은 탄수화물만 조심하면, 단백질로는 별다른 혈당걱정이 없는게 사실이죠.
최근 특히. 방송에서 저탄고지..어쩌고해서.. 고기만 실컷먹고 살빼고 당뇨좋아지는 방송들이 나오면서,
특히 잘못아시는 분들이 많은데,
고단백은 위험합니다. 저탄고지에서도 고지..이지 고단백이 아니에요.. 고단백은 신장에 무리를 줄수 잇기에, 특히 크레아티닌 수치가 높고, 사구체여과율이 낮은 분들은 매우 좋지 않은 결과를 초래할수 있습니다. 만성신부전...
탄수화물 비율이 50-55% 일때 사망율이 가장 낮다죠? 그 이하로 가면, 사망율이 급격히 올라간다는게 통계적인 사실입니다.
개인적으로 심각한 합병증이 이미오신분들에게 저탄고지.. 를 만류할 생각은 없습니다. 당장의 합병증이 먼훗날 올지 모를 위험에 비하면 훨씬 급하니까요..
하지만, 너무 극한의 방법은 위험할수 있습니다. 주류학계에서 인정받은 안전한 길을 우선가고, 나중에 의학적 검증이 되고 방향이 바뀌면 그때 따라가도 되는문제아닐까 싶네요.
그리고, 저탄고지 하는 분들... 탄수화물 적게 드시는분들... 과도한 단백은 위험합니다. 조심하시길요. | 
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탄수화물 55% 지방 25% 단백질 20% 가 권장비율이라죠