요즘 짜장면집 실태.mp486
- 어으썸
- 등록일 2024-06-29 16:35
- 조회수 43829
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파워링크 
등록안내
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내꼬할고양
ㅋㅋㅋㅋㅋ 짜파게티
2024-06-29
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홍진호콩지노빈지노
하지만 현실은 미리 만들어서 보글보글 끓이고 있는 소스 냉동면 녹인거에 부어주고 9천원 ㅋㅋㅋ 일단 볶아 주기만 해도 상위권임.
2024-06-29
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MStas
결국 맛이 문제 아닐까요? 아무리 수타로 난리쳐도 맛이 없는곳이 많아서..ㅠ
2024-06-29
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 RIVBOSS
요즘 수타면 아닌 이상에 면 직접 뽑는 중국집이 있던가
간짜장도 물짜장에 양파 몇개 넣어주고 끝이던데요
2024-06-29
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EBS수능특강
기계면
2024-06-29
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RIVBOSS
그것도 수타면이 주류였던 시절에 상대개념이었지
냉동면으로 넘어간지 한참됐죠
수타면이 오히려 비싼 가격에 차별화된 경쟁력으로 몇개 살아남은 특이한 케이스..짜장면 집에 갔더니 면치는 쑈도 보여주더라..ㅋㅋㅋㅋ
2024-06-29
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fgfgthdgh
@RIVBOSS 지금도 기성면 제품 쓰는 집이 특이한 겁니다. 코로나 때 배달 붐으로 단시간에 배달 쳐내는 배달만 하는 집, 체인점 아닌 이상 기계로 자가제면 합니다.
2024-06-29
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RIVBOSS
@fgfgthdgh 제면은 옛날에 많이들하다가 그 다음이 공장생면 그리고 다음이 냉동면 순으로 넘어간걸로 알고있습니다.
면을 만들려면 공간도 많이 필요하고 그것보다 제면하는 노력보다 공장면 가격이 싸진게 크죠
거기다 맛의 일관성은 냉동면이 수월하니.
결정적으로 제면하고 춘장 볶아서 짜장면 만드는집들이 사라진게 커요. 옛날에는 칼판 면장 주방장 있던게 전수받는 후계자가 없으니
2024-06-29
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엄마가너랑놀지마래
대부분은 반죽 상태로 구매해서 잘라만 주는 기계가 있음.
2024-06-29
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둘리와하니
장인어른 아침마다 반죽하셔서 면 뽑으십니다 동네 중국집이라고 무시하시는 분들 많지만 기본에 충실한 중국집이 많은게 사실입니다.
2024-06-29
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k_reserve
찾아보면 있긴 있더라구요ㅋ
2024-06-29
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k_reserve
@가나다라먀 밀가루의도시.대전이에유ㅋ
탕수육도 옛날스타일.ㅋ
2024-06-29
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쿠크다스유리멘탈
@k_reserve 와 탕수육 제 스탈이네요 대전 어딥니까
2024-06-29
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k_reserve
@쿠크다스유리멘탈 도마동 홍운장입니다. 다 슴슴해요 달고짜지않은데 간짜장은 향도 괜찮고 맛있어요 광성루도 맛있구요 좀 간도 세고 불향 좋아하시면
관평동 진미차이나 추천합니다 여기진짜 최고에요ㅋ
2024-06-30
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쿠크다스유리멘탈
@k_reserve 오오 다 맛있겠네요 홍운장 광성루 진미차이나 메모하고 가보겠습니다 감사합니다!!
2024-06-30
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시그니쳐물티슈
요즘 간짜장 볶음밥 제대로 하는데 없죠 저희 동네도 바로 볶아주는 노포 한군데 딱 남아서 거기만 감
2024-06-29
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랍스틱
이렇게만이라도 만들어줬음 좋겠어요 요즘 일반 짜장은 짜파게티만도 못하는데..
2024-06-29
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++익명++
돌짜장 프차아닌가요? 줄서서먹는데
2024-06-29
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카토팡
사자표 춘장에 양파조금 넣고 집에서 볶으면 짱개집이랑 똑같음
2024-06-29
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kman0501
여기 어딘지 알꺼같음... 유튜브 보면서 필요에 의해 간소화 한거겠지만 안보여주는게 나았을것 같다 생각했음...
2024-06-29
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니들이개맛을알어
짬뽕도 짜장만큼이나 개판이죠
2024-06-29
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