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스테비아사서 토마토에 해먹으려는데13

  • 괸리자2
  • 등록일 2024-07-15 08:58
  • 조회수 793
방울토마토는 감질맛나서

 

토마토 한입크기로 잘라서

 

스테비아 뿌린다음에 뒤적뒤적했는데 생각보다 안다네요

 

설탕보다 200배 달다해서

 

기존에 뿌리던 설탕양의 진짜 200분의 1이라 생각할만큼 조금만 뿌렸거든요

 

(설탕) 한수저 가득이라 치면

(스테비아) 티스푼의 반

 

 

 

근데 시판에 나온 스테비아방토보단 안다네요

 

스테비아 많이넣어야하나요?

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다른의견 0 추천 0 쿨가이당
방울토마토 말고 일반토마토도 스테비아 나오니까 그거 사셔 드시는 것이?
2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 괸리자2
넘 비싸서 직접 만들어먹으려구용 ㅎㅎ
2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 징구

물에풀어서 담가놓는거봤어요

2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 괸리자2
집에서도 그렇게 만들어먹나영?
2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 홍유경

스테비아 껍데기 보면 얼만큼 넣으라고 비율 쓰여있던데

2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 괸리자2
반절을 넣으라고 되있네요. 신기하네요

200배보다 단데 넣는양은 설탕의 반절을 넣으라니..

2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 네고킁

삼투압...

2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 이세하

스테비아도 100%가ㅜ있고 다른거(알 어쩌고 하는 성분이 90프로 이상)랑 섞인게 있어요

2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 라니21
스테비아 100%가 아니고 보통 다른거랑 섞여있어요
2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 2 케크
시중에서 일반적으로 판매하는 스테비아는 스테비아 쬐끔에 타성분을 넣어서 맛을 조절합니다.
스테비아 100%는 너무 달아 오히려 쓴맛이 느껴질 정도라서 그렇다네요.
시중 판매하는 스테비아는 설탕만큼(1:1) 쓰시거나, 설탕의 절반 정도 쓰면 얼추 맞을겁니다.
참고로 물에 품어서 담궈놓는 방법은 조금 복잡하기는 한데...
스테비아나 사카린등을 물에 섞어 용액을 제조해 방울 토마토를 넣고
반복적으로 진공상태로 만들었다가 풀었다가 하면 됩니다.
2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 우리결국했어요
스테비아토마토는 많이 달고

토마토에 스테비아 뿌려먹으면 그 맛이 안납니다

2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 칠성사이다ZERO
스테비아 너무 달아서 시중에 파는 건 설탕이랑 비슷하게 맞춰 나올텐데요.
2024-07-15 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 텔레x텔레

에리스리톨 99%에 스테비아 1%도 안되니까 그런거에요

2024-07-17 점아이콘
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