왜죠?
식이섬유가 소화가 느려 당을 천천히 올림.
그래서 식사할땐 채소 - 고기 - 탄수화물순으로 먹으면 혈당 스파이크를 막을 수 있음.
채소없이 탄수화물 면만 흡입하는 거랑, 채소랑 같이 먹으면 아무래도 면을 적게 먹게 되죠..
먹는 면의 양은 같더라도 탄수화물이 당으로 변화하는 속도차이는 있을 겁니다.
탄수화물 단독 x
지방 단백질 채소를 함께 먹어주면 스파이크 방지됨
단 그렇다고 많이먹으면 무소용
얼마전 인터넷으로 로메인상추 2kg사서 미친듯이 먹었네요
김치냉장고에 넣어두니 생각보다 오래가더라구요
오호라 하나 배우네요
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왜죠?
식이섬유가 소화가 느려 당을 천천히 올림.
그래서 식사할땐 채소 - 고기 - 탄수화물순으로 먹으면 혈당 스파이크를 막을 수 있음.