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이번에 담궈먹은 냉동 암 꽃게 간장게장입니다
꽃게 등딱지에 밥을 비벼먹는것을 보고 똥에 밥을 비벼먹는다고 일부사람들이 오해하시는 분들이 많아
제대로 알려드리기위해 올립니다.
결론부터 말씀드리면 간장게장에서 먹는 부위들은 똥이 아닙니다
생물중 인간의 경우 식품을 입으로 섭취하면 항문으로 똥을 배출하죠
사람의 소화기관은 대강 이렇습니다
여기서 섭취한 음식물은 위장과 소장, 대장에 있죠
꽃게도 입과 항문이 있습니다
소화기관도 대강 그려보면 이렇습니다
꽃게가 섭취한 음식물과 소화중인 내용물은 이곳에만 있습니다
위장은 애초에 질기고 딱딱해서 대부분의 사람들은 떼어내고 섭취하지 않습니다
그리고 복부의 기관에 똥이 몰려있으므로 이부분을 제거하면 똥을 먹지 않습니다
주황색은 알 난소 생식소이고 회색은 간췌장이라는 소화효소를분비하는 내장기관입니다
위장 소장 대장등 섭취한 음식물이 지나가는 곳이 아닙니다
꽃게 안심하고 먹어주세요 지금이 한창 제철이네요
배에서 잡자마자 냉동한 게라서 생으로 먹어도 문제 없는 것이며, 게장담그고 이틀되어서 꺼내먹었습니다
맛있었습니다
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반박시니말이맞아
