치킨뼈 쓰레기통에 함부로 버리지마세요;;81
- *shine*
- 등록일 2024-07-02 13:06
- 조회수 37286
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파워링크 
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CNDk
@온세상이한라봉 사람들은 음식물 쓰레기를 냉동고에 보관하면 세균 번식도 막고 냄새도 차단할 수 있을 것이라 생각한다. 하지만 그것이 오히려 세균을 증식시키는 것으로 드러났다. KBS1 시사·교양 프로그램 ‘생로병사의 비밀’에서 음식물 쓰레기를 얼려서 보관하는 가정집 냉동실을 조사했다. 그 결과 음식물 쓰레기를 보관해온 냉동실 선반은 무려 기준치(200RLU)의 49배(9,838RLU)에 달하는 세균이 증식한 것으로 나타났다. 이렇게 증식한 세균이 냉동실 전체로 퍼지면 식중독이나 장염에 걸릴 수 있어 위험하다. 음식물 쓰레기에는 세균 서식에 필요한 수분과 유기물이 많다. 그렇기 때문에 식중독의 원인균인 황색포도상구균, 살모넬라균 등이 살고 있다. 그중에서도 차가운 환경에서 활발하게 움직이는 저온성 세균들이 존재한다. 대표적으로 식중독을 일으키는 리스테리아균은 영하 20도에서도 사멸하지 않는다. 리스테리아균은 유제품이나 야채, 고기류 등에서 발견되는데, 감염 시 발열, 설사, 복통 등의 식중독 증상이 나타난다. 이러한 식중독균은 냉동실에서 1~2주 이상을 살 수 있으며, 바이러스는 수년간 생존할 수 있다. 냉동고의 온도는 서서히 낮아지기 때문에 어는 과정에서 얼마든지 세균이 증식할 수 있다. 또한 쓰레기봉투를 밀봉했다 하더라도 안심해서는 안 된다. 봉투에 묻은 세균이 냉동실 전체로 퍼질 수 있기 때문이다. 증식한 세균이 다른 식자재에 영향을 미치면 해당 식자재를 섭취할 때 식중독을 일으킬 수 있다. 이처럼 다양한 세균들이 살고 있는 음식물 쓰레기를 냉동고에 보관하는 것은 잘못된 방법이다. |
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 멍멍꿀꿀
헷갈렸나 싶어 확인해보니 맞는데요.
1.분류: 치킨뼈는 음식물쓰레기가 아닌 일반쓰레기로 분류합니다. 2.처리: 단단한 동물 뼈는 종량제 봉투에 담아 버려야 합니다. 치킨뼈는 일반쓰레기로 분류되므로 적절한 종량제 봉투에 담아 처리합니다 |
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