¾îÁ¦ 'ºñ±¼ÇѺñ±Û' ´ÔÀÌ ¿Ã·ÁÁֽŠÅäÁö·Î ½ÄÄ® ´Ù½Ã Ç®·È³ª º¾´Ï´Ù. ÃÖ±Ù ½ÄÄ® ±¸ÀÔÀÌ ÇØ»Ë °ø½Ä À¯ÇàÀÎ µí Çѵ¥.. Àúµµ ±ÞÈ÷ Çϳª Áö¸£°í °øÀ¯ÇÕ´Ï´Ù. (2°³ ³²¾Ò³×¿ä) ÃÖ±Ù ¿Ã¶ó¿Â ¿©·¯ ½ÄÄ® Áß¿¡¼ ÀÔ¹® ¿ëÀ¸·Î´Â ÀÌ°Ô ÃÖ°íÀÎ °°³×¿ä. (´ñ±Û Á¤º¸·Î ÆľÇÇغ» °á°ú·Î´Â..) Á¶±Ý »ó±Þ ¸ðµ¨ÀÎ À̰͵µ ¸¶Áö¸· Çϳª ³²¾Ò³×¿ä. ¾Æ·¡ 'ºñ±¼ÇѺñ±Û'´Ô ±Û ºÙÀÓÇÕ´Ï´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ºñ±Û´Ô ±ÛÀ» Âü°í~
ºñ±Û´Ô ¿ø±ÛÀº : http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=ppomppu4&page=1&divpage=8&search_type=sub_memo&keyword=knife&no=43863 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Àú·ÅÇÏ°í ¾µ¸¸ÇÑ Ä®À» ã´Â ºÐµéÀÌ ¸¹Àº °Í °°¾Æ¼ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Î ÃÖ±Ù¿¡ ¿Ã¶ó¿Ô´ø ±Û·Î¹úº¸´Ü ÅäÁö·Î°¡ ´õ °¡°Ý ´ë ¼º´ÉÀÌ ÁÁ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ÆǸŵǴ DP ¸ðµ¨Àº 70´Þ·¯ Á¤µµ Çϴµ¥¿ä, Á» ´õ Àú°¡ÀÇ ¸ðµ¨ÀÌ Àֳ׿ä. ±×·¡µµ ³ª¸§´ë·Î ÁÖ¿ä ¼ÒÀç´Â VG10À̶ó´Â °í±Þ ½ºÅ×Àθ®½ºÀ̱¸¿ä, DP¶ó´Â °Ç °ÑÀº ´õ Àú·ÅÇÏ°í ³ìÀÌ ´ú ½º´Â ½ºÅ×Àθ®½º·Î °¨½Ñ °É ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ÆǸŵǴ ¸ðµ¨°ú ´Ù¸¥ Á¡Àº ½ºÆ¿ º¼½ºÅÍ°¡ ¾ø´Ù´Â Á¡ÀÌ°í ÇØÇÁ ÅÊ(¼ÕÀâÀÌ Àý¹Ý Á¤µµ±îÁö¸¸ Ä®³¯ÀÌ ¿¬ÀåµÊ)ÀÔ´Ï´Ù.
http://www.ebay.com/itm/Japanese-Knife-Tojiro-Sushi-Chef-DP-3Layered-Series-by-VG10-steel-Santoku-F-S-/261568112698
ÀÌ ¸ðµ¨Àº Ç® ÅÊ(¼ÕÀâÀÌ Àüü±îÁö Ä®³¯ ¿¬Àå) ¸ðµ¨Àε¥ Á¶±Ý ´õ ºñ½Î³×¿ä. Àú´Â ÀÌ ¼¿·¯¿¡°Ô ´Ù¸¥ °É ±¸ÀÔÇغôµ¥ ±¹³»±îÁö ¹«·á ¹è¼ÛÀÌ°í Àß Æ÷ÀåµÇ¼ µî±â·Î ¿É´Ï´Ù. |