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질문/요청 입니다.

[질문] 일본 식당/커피숍 기다리는 문화4

후쿠오카에 다녀왔는데 그 전에 도쿄를 갔었을 때는 못느꼈던 걸 느꼈습니다.

1. 식당에서 자리가 비었을 때 바로 다음 대기자를 부르는게 아니라 시간텀을 두고 자기네가 준비 되었을 때 들어오라고 안내하더군요.

오래 기다린 것도 아니고, 치우고 해야하니... 뭐 여기까지는 OK

2. 커피숍(코메다 커피)을 갔는데, 빈자리가 꽤 있었는데 종업원이 대기석에 기다려달라고 하더군요.

대기석엔 저희 일행밖에 없었음. 한 10분을 기다렸는데도 안내를 안해서 들어가도 되냐고 물었더니 미안하다며 조금만 더 기다려 달라고 하더군요. 아침이라 여유가 있었으니 기다렸지만... 뭐 이렇게 장사하나 하는 생각이 들더군요.

이 커피숍에서처럼 자리가 있음에도 종업원이 안내할 때까지 기다리는 문화?가 일본에서 일반적인가요?

행복한Jean

우리는 자리 위주

파트타임 알바가 일상인 일본은 종업원이 일할 수 있는 케파 기준

피크타임에는 일하는 사람이 많아서 자리를 꽉 채워도 되지만

알바가 적은 타임에는 손님도 감당 가능한 수준만 받고 대기시킴

2024-01-12 점아이콘

0 [* 비회원 *]

보통 자리안내할때까지 기다리는 편이긴 하죠

우리나란 덜치운 빈자리라도 앉으면 걸래로 테이블 닦는 경우도 있지만

2024-01-12 점아이콘

0 ddaap11

일본,, 3번밖에 안가보긴 했지만,, 처음 들어봐요,,,

2024-01-12 점아이콘

0 판다팬

오호 처음들어보네요 신기하네요

2024-01-12 점아이콘


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