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■ 요리명: 비비고육개장을 좀 더 푸짐하게 먹어보자
■ 재료: 비비고육개장 , 콩나물 , 계란 , 후추 , 다진마늘 조금
비비고 육개장은 그냥 먹어도 맛있긴 합니다만, 아무래도 파가 많기 때문에 시원한 맛은 잘 우러나 있습니다. 대신 씹을거리가 별로 없기 때문에 그것을 보완하고자 먹어본 레시피입니다.
방법은 간단합니다. 비비고육개장 내용물을 일단 넣은 뒤에, 다진마늘을 조금 덜어 같이 풀어줍니다.
또한 매우 저렴하게 구할 수 있는 콩나물을 추가적으로 같이 넣고 끓이면서 더욱 시원한 육개장을 만들 수 있습니다.
그리고 그 내용물이 맛있게 끓어 갈 때 쯤, 후추를 약간 풀게 되면 감칠맛이 극대화되어 조미료맛을 좀 더 부드럽게 바꿀 수 있고
마지막으로 육개장에 꼭 들어가야 할 계란을 풀어주면서 마무리 하면 됩니다.
배보다 배꼽이 크지도 않고, 콩나물을 제외하고는 여느 가정에서 구비 할 수 있는 재료이기 떄문에, 약간의 노력을 더하여 더욱 푸짐하고 맛있는 비비고 육개장을 즐기실 수 있습니다 | 
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