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[옥션] 양조간장 701 1.7L + 501 500ml (12,900원/무료) 스클가40

 

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연말결산 

http://rpp.auction.co.kr/?exhib=51014

 

샘표

http://rpp.auction.co.kr/?exhib=45415

 

연말결산 쿠폰 샘표중복쿠폰 적용시 9,030원이네요

 

저번보다 몇백원 비싸지기는 했지만 필요하신분들은 구매하셔도 될거 같아요

 

701은 발효지수 1.7 이상, 501은 1.5이상이라 하는데 큰 차이가 나는지는 잘 모르겠네요

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다른의견 0 추천 0 플래시

저는 발효지수 낮은 501이 더 맛있는거 같더군요

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석

혹시 어떤 차이 느끼시는지 알 수 있을까요?

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 노란동
최고의 간장이지요
2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석

맞습니다 쓰임새도 다양해서 좋고요

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 가나다음엔다라
701은  더 짠거 같아요.501로 다시왔어요
2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석
그때그때 있는거 양으로 때려맞춰서 그런가 감을 못잡겠어요 다음엔 음미해봐야겠어요
2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 기준기찬이아빠

100미리 줄이고 할인가는 올랐네요

 

이렇게 물가는 오릅니다 ㅠ 

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석

물가상승 크게 체감 못하다가도 사소한부분이 오히려 크게 느껴지죠 ㅠㅠ

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 내일도좋은일만

전기료 빼고 다오르네요

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 폐인생활중
대리점하는 사람들 얘기 들어보니까 이번에 각종 식자재가 큰 폭으로 인상될 예정이라더군요.
2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 궁금증매니아

진간장 이랑 쓰임새가어떻게다른걸까요 ㅜㅜ

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 아이보리베리
진간장은 볶는용

양조간장은 찍어먹거나 무침용

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 안달루시아

난 걍 이걸로 다해결해요 

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 1 HH파파
1. 샘표 양조간장 701의 성분이 아주 약간 더 좋다

2. 발효지수(T.N)가 701이 더 높아 좋은 간장이라 할 수 있고 실제로 풍미도 더 좋다

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석

이 성분이라는게 발효하면서 생기는 성분인건가요?

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 HH파파

Total Nitrogen의 약자로 발효지수이며


간장 안에 포함된 총 질소 함량을 의미하는데요


이 숫자가 높을수록 질소함량이 높아


간장의 맛과 향이 풍부해


좋은 간장이라고 할 수 있는 겁니다

 

샘표 양조간장 501의 T.N은 1.5

샘표 양조간장 701의 T.N은 1.7

 

실제로 가격도 약간 더 비쌉니다

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석

@HH파파 새로운 사실 알아가네요

감사해요

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 프로프로

701의 숫자가 발효지수차이인가여?

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석
네 맞아요
2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 산젠

701이더진한것 같긴한데 조리할때 조미료 넣어서 그런지 501이 쓰기 가볍고 무난한것 같아요. 701은 좀 과한느낌..

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석
501 701도 호불호가 꽤 있는거 같군요
2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 미슬토

가격을 떠나서 원래 1.8리터였는데 어느순간 1.7리터로 너프됐더라고요

2021-12-12 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 굉장한녀석

자연스럽게 줄이네요

2021-12-12 점아이콘
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