[티몬] 작심삼겹 1kg+1kg 총2kg (16,461원/무료)11
- 귀여운말구
- 등록일 2024-04-05 00:37
- 조회수 9639
- https://www.tmon.co.kr/deal/21999354070
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냄새 없애고 맛도 좀 좋게 드시려면...
1. 전날 해동
2. 봉투 뜯고 유수에 핏물 씻기
3. 키친타월로 잔여 수분 제거
4. 철망에 띄워서 하루~이틀 정도 냉장고에서
표면건조
(조리과정에서 마이야르 반응 극대화)
이런 다음 구워드시면 잡내 거의 잡힙니다.
말은 거창한데 막상하면 막 그렇게 번거롭지도
않구요 .
이렇게까지 했는데도 냄새나면 애초에 질떨어지는 고기거나 유통기한 장난질 냉동해동 여러번된 고기일겁니다
철망이라는 게 어떤 거 말씀하시는 건가요?
고기굽기 3일전부터 준비해야 한다면
그냥 생고기 먹을래요