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조동욱

_자취포럼 입니다.

고등어 자반 두 마리 구웠네요.

두유와 물에 20분 담구면 해동도 빠르고 냄새 줄고 덜 짜요. 머리와 꼬리, 지느러미 제거하고 두 마리 넣음

스텐볼에 망 준비

씻어서 물기를 턴 고등어 두마리 올리고

스텐볼을 할로겐 광파오븐에 넣고

180도 20분 시작

거실 창으로 코드 뺄 때 틈에 뽁뽁이로 막아서 냄새와 벌레 차단

위까지 차단

유리창까지 닫음

앞 마당에서 작동 중. 상당히 밝음

15분 돌렸을 때

완성.

앞뒤로 잘 익었네요. 접시에 담고 식힘

스텐볼에 떨어진 기름. 스텐볼 안넣었음 넓은 유리볼 청소하기가 번거롭겠죠. 본래 망 두개를 동시에 올릴수 있는데(높은 거, 낮은 거) 보통은 한 단만 사용하니 전체 공간도 좁게 해주는 효과도 있죠.

집 안으로

밖에서 식힐 때 쓰는 채반 두개

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