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김병만

캠핑포럼 입니다.

캠포분들 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다.2

캠핑 다니는 사람이 아닌데 캠포분들 질문 답변들 잘 해주셔서 시골 가서 맛있게 먹었어요.

불은 비장탄과 참나무 그리고 소나무가지 이용했습니다.

새우 질문 드렸었는데 결국 수입산 블랙타이거, 흰다리새우 15마리씩 샀어요.

크기는 17cm 정도 되는것 같습니다.

먹어보니 맛이 대하에 비해 그렇게 떨어지지 않더군요

가리비 구웠고요 새우는 직화 포기하고 뒤에 후라이팬에 종이호일 싸고 뚜껑 덮어서 조리했습니다.

새우 평이 굉장히 좋았어요.

삼겹살 구웠고요 이 날 연기때문에 고생했지만 고기에 불향이 대단했습니다.

가리비는 굽는것 보다 새우랑 같은 방법으로 찌는게 평이 더 좋았어요

귀찮게 괜히 구웠네요.

캠포분들 덕분에 주말 아주 잘 먹고 올라왔습니다.

이제 바베큐그릴은 좀 더 큰 사이즈로 바꿔야겠다 하는 생각이 드네요.

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0 꽃무늬

소나무를 태우셔서 특히 연기가 많이 나셨나 보네요.

송진이 타면서 검댕도 묻어나기 때문에 소나무는 직화용으로 사용하지 않습니다.

2021-04-12 점아이콘

0 toto1

아 그렇군요 메인은 참나무였고 불쏘시개용으로 소나무 잔가지 사용했는데 그래서 연기가 많이 난거군요.

2021-04-12 점아이콘


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