홈플러스 부채살 숯불에서 구워먹을 수 있나요? (스테이크용 고기)13
- 한글사랑=나라사랑
- 등록일 2024-10-24 10:33
- 조회수 1045
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파워링크 
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한글사랑=나라사랑
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 카랑카
보통 수입 소고기는 국산에 비해 기름이 적어서 숯불에 구우면 많이 퍽퍽해요 거기다 부채살이면 근막 손질 따로 하시지 않으면 많이 질기실거에요 저라면 부채살은 수비드 하고 팬에 굽거나 근막 다 제거하고 팬에 굽습니다. 뭐가 됐든 수입산 소고기는 홈플 기준 꽃갈비 정도 아니면 팬에 올리브유나 버터 충분히 두르시고 팬에 굽는걸 추천드려요
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PresidentRoon
2222 부채살은 시즈닝좀 잘해서 팬에서 스테이크해드시는걸 추천 , 아님 큐브 스테이크로 힘줄 제거 하시고 힘줄은 실버스킨은 따로 좀 더 오래 익혀 드심 시면 식감이 재밌쥬 어쨋든 숯불용은 아닌걸로 |
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저도 그거 자주 사먹는데 이번에는 홈플이네요.
이번에 캠장에서 방법좀 익히고 다음에 트레이더스꺼 사서 또 가봐야겠어요.