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저는 바베큐를 할때 기성품 숯을 쓰지 않고, 꼭 화로대에 참나무 장작을 태워서 숯을 만든후 바베큐를 하는데요, 같은 참나무 장작이라고 해도 장작마다 맛이 다른것 같아서 여쭤봅니다.
캠핑고×, 고×라캠핑, 캠핑트×크 등 캠핑용품점에서 파는 장작과 트레이×스와 같은 대형마트 장작 및 캠핑장에서 파는 장작을 다 써봤는데, 바베큐를 하면 맛이 다 다른거 같더라구요.
제가 느끼기엔 장작을 어디에서 샀건 다 잘타는것 같았으나, 바베큐 맛은 제법 차이가 나는것 같았습니다.
개인적으로는 산청 지막계곡캠핑장에서 파는 장작으로 바베큐를 했을때 제일 맛있었습니다.
지막에서 태우고 남은 장작을 가져와서 다른 캠핑장에서 또 해봤는데, 역시나 최고의 맛을 보여주더라구요. (같은곳에서 다음날 다른 장작으로 했더니 맛이 확~ 떨어짐을 느꼈습니다)
지막은 장작 1망에 1.2만원을 받던데, 비싼만큼 바베큐맛은 일품이었습니다.
장작사러 산청 지막까지 갈수도 없고...ㅠ
바베큐할때 맛있는 장작은 어디서 구할수 있을까요?
아시는분 알려주시면 복 받으실 겁니다.
아님 맛있는 기성품 참숯 추천도 감사드립니다. | 
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참나무 종류가 다른거 아닐까요?
참나무 졸참나무 상수리 나무 등등 종류가 많은데 그 중에 특정 나무가 향이 더 특출난가 보네요
그렇겠군요.
같은 참나무라도 세부적인 품종은 다를테니 충분히 그럴수 있어 보입니다.