라떼 만드려는데 샷/물/우유 비율이 궁금합니다22
- 멱살잡고뽀뽀
- 등록일 2017-12-06 14:24
- 조회수 15437
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파워링크 
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쥔스 / 에스프레소 와 우유만 들어가지 않나요??? 
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딴따라다따
잔에 에스프레소를 먼저 붓고, 스팀밀크를 붓는다. 둘을 섞은 후 거품을 올리는 카푸치노나, 우유에 에스프레소를 붓는 마키아토와는 다르다. 드립 커피 베이스인 카페오레와도 차이가 있다. 카페 전문점에서는 스팀처리한 밀크 등으로 카페라테를 만들어내는 편이며 일반우유로도 만들 수 있다.
https://namu.wiki/w/%EC%B9%B4%ED%8E%98%EB%9D%BC%ED%85%8C#s-3 |
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