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JTBC 마라톤

커피포럼 입니다.

아메리카노 물먼저 커피 먼저 어떤게..5

보통 샷을 내려서 물을 타먹는데요

네스프레소 부티크쪽에서는 뜨러운물에 캡슐을 내리는게 낫다고 한다고 하던데

캡슐이나 전자동 머신 등등에서

이게 차이가 있는건지

차이가 있을까요??

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카스비

컵온도와 보온역활도있고 희석도 있지만 전 한번내리고 버리고 캡슐넣고내리고 물한번 더내려요

2018-04-13 점아이콘

0 JKJOE

보통 샷을 내린후 물을 부으면 아메리카노고, 뜨거운 물위에 샷을 부으면 롱블랙이라고 하더라구요.
맛은 비슷하지만 롱블랙쪽이 크레마를 좀 더 느낄수 있다고 하구요.

2018-04-13 점아이콘

0 으헤헷헤헷

아 롱블랙이 그거군여

2018-04-13 점아이콘

0 darkbella

둘 사이에 뭔차이가 있나 싶겠지만 실제로 두가지를 번갈아 마셔보면 롱블랙쪽이 쓴맛이 좀 덜해요. 영문도 모른채 테스트에 참가한적이 있었는데 제 추측으론 크레마가 골고루 섞이느냐 안그러느냐에 따른 차이가 아닐까 싶네요.

2018-04-13 점아이콘

0 조아조아1

저도 카페에서 일할때 꼭 물이나 우유 혹은 시럽 먼저 넣고 샷넣으라고 배웠어요!
샷이 혼자 있으면 커피가 탄다고 표현하면서 쓴맛이 강해진다고 하더라구요!
아이스커피 드실때는 물이랑 얼음 다넣고 마지막에 샷을 넣으면 커피의 진한맛을 더 느끼실수있으세요!

2018-04-23 점아이콘


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