커피포럼 입니다.
커피배울 수 있는곳 있나요?3
- [* 비회원 *]
- 등록일 2019-03-05 23:55
- 조회수 458
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파워링크 
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[* 비회원 *]
그냥 개인적으로 익히고 취미하고 싶으시면 포럼등에서 정보 숙지하시고 유튜브등을 참조하시면 도움많이 되고요
정기적으로 브루잉참관 한번씩 다니시면 될것 같습니다. 솔직히 자격증 취득이 아니라면 학원은 비추하는데 괭장히 올드한 스타일로 가르치고 다양한 추출법이나 도구사용법의 취득에는 좋지 않습니다. 교육을 다니지마시고 참관을 다니시면서 같이 취미하시는분들하고 정보교류 하시고 최신트랜드 익혀나가시는게 교육다니시는거보다 훨씬 큰 도움이 됩니다. 혹시나 교육다니실거면 되도록 도구를 사용하여 계량을 하고 온도측정을 하며 데이터에 기반된 방법을 알려주는쪽으로 다녀보세요. 그게 아니라 물끓여서 서버랑 주전자랑 왔다갔다 2회해주면 온도가딱이니 커피빵이 어쩌고 이런데는 무조건 거르시길. |
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본인이 어떤 종류의 커피를 만드려 하는가에 따라 조금 다르지만여