쎄게 탬핑 하는걸로 기억하는데요....
얼마전 아메리카노 마시러 갔는데 템퍼를 그냥 올려놓고 끝내더라고요..;;
그래서 쎄게 눌러야 하는거 아니냐 물어봤는데.. 요즘은 이렇게 한다고......
이때 부터 머리가 혼란스러워 졌네요;; ㅋㅋ 몇일 됬는데;; 잊혀지지가 않습니다;;
추출시 크게의미없습니다.
다른방법으론 레벨링툴을 보다 길게뽑아 서서히 눌러주며 툴을 돌려주고 탬핑안하고 추출해도 추출이잘됩니다.
진짜요?
학원서 배울때는 탬핑 압력에 따라 달라진다고 하고
실제 세게 누르면 추출양이 줄어들던데요.
약하게 눌러놓으면 추출양이 많아지고요.
맛도 조금 다르던데요.
몇년사이 실험값들 나오면서 바뀐거 같습니다
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추출시 크게의미없습니다.
다른방법으론 레벨링툴을 보다 길게뽑아 서서히 눌러주며 툴을 돌려주고 탬핑안하고 추출해도 추출이잘됩니다.
진짜요?
학원서 배울때는 탬핑 압력에 따라 달라진다고 하고
실제 세게 누르면 추출양이 줄어들던데요.
약하게 눌러놓으면 추출양이 많아지고요.
맛도 조금 다르던데요.