커피포럼 입니다.
에어로프레스 vs 핸드드립(질문)4
- 빡구3
- 등록일 2022-02-13 23:47
- 조회수 763
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파워링크 
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빅트레인
빅트레인 입니다
요즘 개인 카페에서 조금씩 사용하고 있는 추세이죠
많은 곳은 없구여^^
그곳에서 하는 이야기는 같습니다
최상의 맛의 끌어내주지는 못하지만
평균적으로 중간이상으로 맛을 뽑아주기 때문에
에어로프레스를 사용하는 거라고들 하시더라구여
저도 요즘 에어로프레스를 많이 사용하는 편인데
저는 에어로프레소가 민감한 추출기구라 생각해여
원두 굵기에서 침지하는 시간 그리고 뜸 시간까지 등등
위에 몇가지만 조금씩 달라져도 맛은 달라지는 기구라서
요즘 재미를 느끼고 있습니다
저는 머신보다 맛은 없지만 에스프레소부터 드립까지 다양하게
추출할 수 있어서 괜찮다고 생각합니다 |
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그런데 이상하게 에어로프레스엔 손이 잘 안 가네여.