드립커피는 커피메이커로 뽑나요?5
- 낙찌로그인
- 등록일 2022-04-18 08:29
- 조회수 852
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파워링크 
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chobans
검색해서 나오는 드립머신은 카페에서 내려준 드립 커피랑은 다릅니다.
드립퍼라는 용기에 종이필터 깔고 그 위에 분쇄 원두 넣고 뜨거운 물 부어서 내려주는게 일반적입니다. 개인적으로 코만단테 그라인더, 클레버 드리퍼 + 종이필터, 커피 저울(타임모어 3.0 정도), 맛있는 원두 등 50만원 정도 예산 잡으시면 카페에서 먹었던 드립커피보다 맛있게 내리실 수 있습니다. 경험상 저렴한 장비로는 맛있는 커피를 내리기 힘들었는데 제일 중요한 부분이 그라인더 입니다. 아마 카페에서는 몇백만원 짜리 그라인더(말코닉)로 분쇄 후 드립해 주었을 겁니다. |
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조우작
저는 에스프레소는 거의 안 먹고 커피메이커 드립으로만 마십니다.
그리고 올해들어 이렇게저렇게 시도해보고 깨달은 건... 작년까지 제가 맛없는 커피를 마셨던 이유는 커피메이커 때문이 아니라 제가 공부를 안 했기 때문이라는 점을 깨달았습니다 ㅎㅎ 분쇄도, 볶은 정도, 물 양, 필터지 린싱 등등... 이런 기본적인 걸 신경을 거의 안 썼다가 올해부터 각잡고 조절해가며 마셔보고 있네요. 덕분에 요새는 충분히 맛있게 나오고 있습니다. 세세하게 조정해보시면서 맛을 찾아가시기 바랍니다!
*참 저는 필립스 5만원짜리 커피메이커 쓰고 있습니다. 언젠간 발뮤다 더브루 한 번 써보고 싶네요. (저도 안 써봐서 맛은 모르겠지만) 시각적 효과 하나는 정말 죽이는 커피메이커라죠. 커피메이커 치곤 값은 많이 비싼 편이구요.
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커피메이커가 드립하는 머신 맞습니다.
당근에 커피메이커 검색하면 1만원~3만원에 올라와요. 사실 커피메이커는 대부분 비슷하기때문에 커피원두만 좋은거 쓰시면 향 좋게납니다