커피포럼 입니다.
이제 막 커피에 취미를 붙이려는데 궁금한게 많습니다.3
- 농작물
- 등록일 2023-03-30 12:42
- 조회수 690
|
||
0
추천하기
다른의견
0
|
파워링크 
등록안내
등록안내
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | 목록보기 |
|
2. 분쇄도의 경우 사용하시는 그라인더 모델에 따라 카페(홈바리스타)에 가시면 몇에 맞추고 쓴다 라고 정보 찾기 쉽습니다. 그게 아니면 분쇄도카드나 사진을 통해 비슷한 분쇄도로 드셔보면 됩니다. 몇번 분쇄도 다르게 드셔보시면 같은 원두여도 다른 맛이 난다는걸 알게 됩니다. 에소프레소 경우도 동일한 분쇄도에서도 원두에 따라 수율이 다릅니다. 그런 경우 보시면서 조절하셔야합니다. 숙련된 분들은 한번정도만 본인의 기준에서 내려보면 수정하시고 드시는데, 초보자의 경우 2~3번이면 충분히 감이 오실 겁니다.
바텀리스 포터필터를 쓰면 추출을 지켜보는 장점(?)이 있지만 필수는 아닙니다.