드롱기 매그니피카S 사용기7
- 뽐에살고뽐에죽고
- 등록일 2023-10-13 12:34
- 조회수 1229
|
||
파워링크 
등록안내
|
 0
 0
연어초밥
저도 저울로 재보니까 에소프레소 2샷 버튼기준 원두량 최대로 설정시 16~17g 정도 분쇄되는거 같더라구요. 분쇄도 제일 곱게, 물온도 4단, 원두굵기 최소 설정한뒤 추출 에소프레소 양을 40g 아래로 줄이세요. 최소 굵기도 굵습니다.
퍽에 물이 제대로 침투되지 못하다고 느끼는건 전자동 제품 자체가 반자동처럼 압이 강하지 않아서 그렇습니다... 9Bar니 뭐니 하는데 사실 반자동을 따라갈수 없습니다 ㅜ 바스켓이 작아서 원두량이 20g도 채 담기지 않는것도 한몫하는거 같구요. 해당 모델로는 아마 카페에서 먹는거처럼 쫀득한 에소프레소는 힘듭니다.
이게 세팅을 똑같이해놔도 첫번째 내린건지 두번째 내린건지에 따라도 다르고, 원두의 로스팅에 따라 또 다르더라구요. 기기를 처음사고 한달동안 계속 뭔가 컨디션이 들쭉 날쭉 하기도 했는데, 쓰다보니 길들여 졌는지 어느정도 균일되게 나오고 있습니다.
2023-10-16
|
|
0
0
뽐에살고뽐에죽고
전 반대로, 첨엔 그런대로, 그럴저럭 맛나게 먹다가
몇 개월 지난 지금, 너무 들쭉날쭉해서 이걸 해결하려고 고민중입니다.. ㅠ.ㅠ
2023-10-20 *
|
|
|
0
0
쎄라비s
22.110.SB 모델 사용자입니다기본 세팅값을 (분쇄도3 원두량 최대)로 해놓고 시작해보세요
저울을 사용해서 에소추출양을 일정하게 하시고 아아든 핫아든 물량또한 일정한 용량으로 사용하시면 좋습니다 번거로워도 요거 습관되면 일정한 맛을 느끼실겁니다 그리고 매일 추출기 세척은 필수입니다.. 원두 또한 15일후 부터는 급격히 산패되니 배송비 아까워도 20일넘어가지 않게 (보관법은 보르미올리병에 3일정도 사용만큼 소분해서 합니다) 유투브 안스타 채널에 드롱기 전자동머신 팁이 잘 나와있어요 원두 그라인딩된 무게는 일정하지 않으편이니 참고하시구요
2023-12-05 *
|
|
|
|
 |
|
| △ 이전글▽ 다음글 | -목록보기 |
|
상위 기종부터 분쇄도가 개선되어 쫀쫀하게 나오긴하는데
현재 쓰는 마그니피카 기준으로, 좀 더 어두운 원두를 쓰시거나 분쇄 입자도를 가장 얇게해서 에쏘로만 추출을 해보세요. 훨 좋은 맛을 느낄 수 있을거에요
추가로, 커피머신 굵기 분쇄원두를 15g 넣어서 수동 추출해보세요. 훠얼씬 좋아요
근데 미뇽 쓰다가 이거 들이면서 다 팔아버려서리... ㅠ.ㅠ
제가 맞춰가야 하는 방법 밖엔 답 없겠더라고요. ^^