아인슈페너를 잘 모르겠습니다27
- nunobett
- 등록일 2023-09-03 22:27
- 조회수 7542
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파워링크 
등록안내
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 탁이아빠
한국버전이 좀 달고... 실제론 써요.. 일명 비엔나 커피죠.
2023-09-04
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오떵이
아메리카노에 크림을 올린게 아인슈패너 한떈 비엔나커피로 알려졌엇죠
여기서 그림은 휘핑크림을 말함. 아이스크림과는 좀 틀린것이죠..
2023-09-04
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이상한계절
진짜 아인슈패너는 잘하는곳에서 먹어야.. 거품도 엉망이라.. 아이스만 파는곳은 그냥 거릅니다. 또 아인슈패너를 달게 하는곳도 많구요. 오스트리아 가고싶다 ㅜ
2023-09-04
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개굴맨
오스트리아에선 거의 에스프레소 수준의 진하고 적은 베이스에 크림을 올려 먹더라고요. 숟가락 필수 ㅎ
2023-09-04
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itaipu
말탈때 넘치는걸 막으려고 무거운 크림으로 덮은걸 아인슈패너라고
2023-09-04
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gowiththelight
기름지고 더부룩
2023-09-04
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어틀리
아인슈페너는 맛보단 형태가 중요합니다 밑에 있는 커피를 잡아주는 상부 크림이 있어서 테이크아웃에 유리한 커피. 그래서 그걸 섞으면 의미가 없고 당도는 기호에 따라 가져갈 수 있을듯합니다. 전통적으로는 들고다니며 한 잔 먹고 기운차리도록 좀 강한 단맛이 강조된 듯해요. 현대에서는 건강도 챙기려면 설탕 적은 게 낫겠죠
2023-09-04
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로또는고양이다
간단하게 정리 해드리면, 아인슈페너는 발음처럼 독일에서 예전 마부들이 겨울에 말을 끌때 추우니까 커피 + 칼로리가 높은 크림을 먹던 음료라 생각하기면 됩니다.
비엔나 커피는 비엔나라는 이름처럼 커피 + 크림으로 이탈리아(오스트리아)에서 유래된 음료이고요.
일반적인 정설이 이렇고
국내 시장에서는 왜인지는 모르겠지만 비엔나커피 = 따뜻한 커피 + 크림 아인슈페너 = 차가운 커피 + 크림 일때 많이 사용되더군요.
자매품으로 ㅇㅇ크림라떼 들이 많아졌죠.
뭐 유래는 유래일뿐이니 국내 시장에서 통용되는 이름으로 기억하면 편할것 같습니다.
2023-09-04
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어....... 비엔나는 오스트리아 수도의 영어식 발음인데
크림으로 이탈리아에서 유래된 음료라고 하시면서 (오스트리아)인 건 왜 그러신 건지 알 수 있을까요?
2023-09-04
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로또는고양이다
사실 제가 세계지리 찐따라... 추가(수정)한겁니다.
조금 복잡하게 설명하면, 이슬람 전쟁 -> 오스트리아로 들어와서 주변국으로 파생됐다 생각하시면 되는데 이탈리아가 커피로 유명해서 헷갈린것 같습니다 :)
2023-09-04
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쿠보쿠보
이 글 읽어보세요. 이탈리아의 커피성지인 트리에스테는 과거에 합스부르크 왕가의 항구였고 이후에 오스트리아와 이탈리아의 커피문화가 섞이면서 복합적인 커피음료를 만들어 냈습니다. 일리도 여기서 태어났구요. 제가 여행했을 때에도 수많은 커피 메뉴가 있었습니다 카페 비엔나를 포함해서요.
2023-09-04
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마침 지난주에 저도 아인슈페너가 있길래 옆사람에게 물어보고 시켰는데 설명듣기론 약간 에스프레소 콘파냐 느낌이었는데 받고보니 그냥 아메리카노 위에 크림이더라구요
알려준사람도 전에 먹은건 이러지 않았는데?..라고 하고
카페마다 다르게 만드나 봅니다