포럼지원센터
맛도 맛이지만 들어간 원두양에 비해서 나오는 커피양도 적고 농도도 옅어서 아깝다는 생각이 좀 드네요
원두 72g 물 360ml 12시간 냉장고에서 냉침 후 걸러서 210ml 나왔습니다 보통 원두랑 물 1:5 추천하더라구요
원두 72g면 4잔은 먹을 양인데 210ml로는 잘 먹어야 두 잔밖에는 안나오네요
원래 콜드브루가 이런가요?
분쇄도가 안 맞는 거 아닐까요?
더 곱게 해서 다시 만들어 보세요
꼭 1:5일 필요는 없으니 1:1부터 시작해 맛을 보면서 물을 추가하세요!
1:1이면 엄청 쥐어짜야 쬐금 나올거 같아요
아아 저는 완성된 콜드 브루에 물을 1:5로 탄다고 잘못 이해했어요 죄송합니다ㅠㅠ
냉침으로는 고농도로 뽑이 힘듭니다.
적당한 원두량으로 농도를 높이시려면 점적식으로 가야합니다.
기구까지 구매하긴 그렇고 그냥 늘 먹던대로 먹어야겠네요..
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분쇄도가 안 맞는 거 아닐까요?
더 곱게 해서 다시 만들어 보세요
꼭 1:5일 필요는 없으니 1:1부터 시작해 맛을 보면서 물을 추가하세요!
1:1이면 엄청 쥐어짜야 쬐금 나올거 같아요
아아 저는 완성된 콜드 브루에 물을 1:5로 탄다고 잘못 이해했어요 죄송합니다ㅠㅠ