고추장에 비벼먹으면 혈당이 엄청 높네요 ㅠㅠ43
- 해피마우스
- 등록일 2024-07-17 19:49
- 조회수 11867
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고추장도 쌀이나 밀가루 섞여있지 않나요?
쌀가루, 물엿, 고춧가루
고추장 탄생
메주가루, 엿기름, 고추가루가 고추장의 재료에요.
고추장 한큰술에 들어있는 탄수화물은 생각보다 적고요.
아마 밥을 많이 드신듯합니다.
@도미니
고추장 만만치 않아요.ㅎ
고추장 제일 쉽게 민드는 법이 물엿에 고춧가루
@미풍호 참고하겠습니다 ㅠ
@도미니 시판 고추장은 메주가 아닌 쌀이나 밀이 주 원료입니다. 메주는 첨가물.
@도미니 엿기름을 물에 풀고 거른후 오래 끓여서 당화 시키고 걸쭉하게 거의 물엿 으로 만듭니다. 한마디로 조청을 만드는 과정 이구요 거기에 고춧가루 메주가루가 들어가죠. 탄수화물 하고 당이 아주 많이 들어있습니다.
내몸 컨디션에 따라, 음식에 따라 매일 매일 다른게 혈당이니 마루타다 생각하고 데이터 수집 열심히 해야죠.